Nasciamo nel lontano 1950 come trattoria proponendo piatti tradizionali della cucina Romana.
Abbiamo conservato fino ad oggi le nostre radici adeguando stile e sapori ai nostri tempi.
La cucina riserva la massima attenzione alla materia prima di elevata qualità.
Piatti curati e ricchi di gusti e sapori. Il menu parla di tradizione e omaggia le delizie del nostro mare.
Tutto questo viene reso possibile anche grazie alla presenza del nostro chef di origini giapponesi che infonde in cucina i valori fondamentali della cultura culinaria giapponese quali il rispetto per il cibo, il rigore, l’ordine e l’estrema precisione.